バレルライヴではお馴染み、SALTYヒロシさんから宅急便が届きました。
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| なんだろうなあ？ |
箱の中身は・・
日本のチロルこと、長野県は下栗の里より、
なんと、ヒロシさんが自ら掘り起こしたという
泥付きの「じゃがいも」でした。
なんと、ヒロシさんが自ら掘り起こしたという
泥付きの「じゃがいも」でした。
ちびっこやら、紅いのやら3種類のジャガイモ兄弟たち。
さあ、どうしてやろうかな・・・
とりあえず茹でて、それぞれを塩振っていただきました。
下栗の里の大地の香り・・・ほっこりうまいわいな。
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| さあなにをつくろうかなあ？ |
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| とりあえず何も考えずにマッシュしてしまいました |
そうや！ニョッキにしよう！
衝動的にニョッキをつくりはじめました。
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| じゃがいも潰して、卵と塩と小麦粉を混ぜて |
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| こねてのばして、チョン切って |
それを沸騰した湯の中に入れて、浮かんできたらすくって冷水にとれば・・
ひと口サイズのニョッキのできあがりだよーん。
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| いっ、いっぱいだなああ・・・・ |
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| 最初は和風で楽しんで |
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| チーズ入りのトマトソースでも楽しみました |
どこか共感してしまう、田舎者丸出しで飾らない姿形のジャガイモたち、
みんなで、おいしくたいらげました。
ヒロシさんありがとう！
おわり
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