20170201

もぐもぐぱくぱく

興味のある方は是非どなたでも遊びまShow❗
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ふむふむフムス

「フムス」とはひよこ豆のペーストのことでこの仕込みに不可欠な食材がタヒーナという非加熱の練りごまである。自分が入手したのはレバノン産だが入手困難な場合は芝麻醤でも代用可能。 この「フムス」中近東のソウルフードまたはおふくろの味と言ったところか? ある日アルバイト店員からのリク...